在东莞寮步镇的一片荔枝林里

红彤彤、黄澄澄的咖啡果

悄然挂满枝头

两年前

“新农人”梁煜强

将云南的咖啡种子带到东莞

如今已成功挂果、烘焙成香

这里种植的是从云南热作所引进的“德热397”和“黄波旁132”等优良品种。它们不仅抗病性强、适应东莞气候，产量和品质也令人惊喜——花香味浓、酸味平和，尤其是“黄波旁”，颜色鲜亮、个性十足。

为什么选择在荔枝林下种咖啡？梁煜强说，咖啡在原产地埃塞俄比亚本就生长在树荫下。在荔枝树下种植，既能避免广东夏季高温灼伤，也能减轻冬季寒潮的影响。

更妙的是，施给咖啡的有机肥渗透到土壤深层，还意外提升了荔枝的品质。果园里还养了几只鸡，专吃蜗牛，防止它们啃食咖啡树皮，实现“生态种养循环”。

一种空间，双重收获。荔枝与咖啡在时光交错中共享一片水土，也让这片土地的价值被重新激活。梁煜强计划明年在村里开设一家融合种植体验的咖啡厅，让更多人来感受“林间咖啡香”。

“荔枝+咖啡”只是开始。随着林下朱顶红绽放、“荔枝菌”破土，林下经济不断丰富，传统果园正转型为充满创意的复合农业空间。这不仅是一次产业升级，更是对土地生态价值的深度挖掘，为乡村振兴注入崭新活力。

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